ستة عناصر لنظام غذائي صحي
،مقتبس من دليل الحمل الكامل بقلم جويل إم إيفانز وروبن أرونسون (جوثام بوكس ، 2005)
لدى النساء الحوامل احتياجات غذائية مختلفة ، لذا فإن أشياء مثل الأطعمة التي يجب البدء في تناولها وتجنبها تكون على رأس قائمة الأشياء التي يجب الانتباه إليها
لكن اتباع نظام غذائي صحي ليس بالضرورة أن ينطوي على تبني نظام صارم ، فهذا يعني ببساطة أنه يجب عليك إيلاء المزيد من الاهتمام لخياراتك الغذائية
ستساعدك الإرشادات الستة التالية على إزالة السموم من نظامك الغذائي وتطوير عادات غذائية صحية
اولا - استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني والمعكرونة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
لا يقتصر الأمر على معالجة الحبوب الكاملة المجردة من الألياف والمواد الكيميائية النباتية الثمينة التي تعزز المناعة ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكربوهيدرات "السيئة" التي لا تقدم أي قيمة غذائية
من ناحية أخرى ، تحتوي الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات الجيدة والألياف التي يحتاجها جسمك للحفاظ على طاقته والمساعدة في منع الإمساك ، وهو مشكلة شائعة أثناء الحمل
ثانيا- اختر مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات العضوية
على الرغم من أنها تميل إلى أن تكون أغلى قليلاً من المنتجات العادية ، إلا أن الفواكه والخضروات العضوية تساعد في خفض مستويات المبيدات في الدم.
يمكن أن يؤدي تعرض الجنين للمواد الكيميائية الضارة الموجودة في المبيدات الحشرية إلى إعاقة نمو الجنين وتهديد صحته
يجب أن تحاولي تضمين الفواكه والخضروات بجميع ألوانها في نظامك الغذائي ، فالألوان المختلفة تحتوي على مغذيات قيمة مع خصائص وقائية مهمة لنمو الجنين
ثالثا- التقليل من تناول الملح
يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى احتباس الماء لدى النساء الحوامل على وجه الخصوص ، ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الصوديوم إلى مضاعفات الحمل. عادةً ما تكون الأطعمة الغنية بالملح هي الأطعمة المصنعة التي تشمل الحساء المعلب والمنتجات المجمدة
رابعا - تجنب الأطعمة التي تحتوي على إضافات كيميائية
تعتبر معظم الألوان والنكهات الاصطناعية آمنة للاستهلاك بشكل عام ، ولكن الأطعمة المصنوعة من المواد الكيميائية عادة ما يكون لها آثار جانبية سلبية وليست مفيدة من الناحية التغذوية
يمكن أن تسبب هذه الإضافات أيضًا مشاكل في المعدة والأرق والصداع النصفي لدى البالغين العاديين ، وهذا سبب إضافي لتجنب مثل هذه الإضافات
خامسا - احصلي على ما يكفي من البروتين
يعد البروتين عنصرًا رئيسيًا مهمًا في أي نظام غذائي ويمكن الحصول عليه من عدة مصادر مثل اللحوم والدواجن والفاصوليا والحبوب والمكسرات ومنتجات الصويا والبقوليات
إذا كنت لا تأكل اللحوم الحمراء ، فحاول إضافة الأطعمة الغنية بالحديد مثل المشمش المجفف والتين إلى نظامك الغذائي لتعويض ذلك
سادسا - اختاري النوع الصحيح من الأسماك
الأحماض الدهنية أوميغا 3 مهمة لتطوير وصيانة صحة القلب والجهاز المناعي ويمكن الحصول عليها من الأسماك
ولكن في حين أن معظم الأسماك مفيدة لك ، يجب تجنب تلك التي تحتوي على الزئبق قدر الإمكان
يجب أيضًا أن تنتبهي للأسماك الملوثة بالمركبات الصناعية السامة والمبيدات الحشرية ، والتي تسبب مجموعة من المشاكل مثل تلف الدماغ والسرطان
إذا أمكن ، اختر الأسماك المستزرعة ، أو احصل على أوميغا 3 من مصادر بديلة مثل الجوز وبذور الكتان المطحونة